Embotits Caula, S.L. centra su actividad en la fabricación de productos cárnicos crudos y curados. Desde el inicio de su actividad en 1942, se ha mantenido fiel a las fórmulas tradicionales de sus embutidos para conservar su alta calidad. Las mejoras tecnológicas que se han efectuado con el paso del tiempo se han incorporado protegiendo al máximo las características organolépticas propias de siempre. En 1991 se acondicionó la fábrica de acuerdo con las normas de la C.E.E. siendo de las primeras empresas españolas en obtener la homologación para el comercio intracomunitario. La empresa se amplió y modernizó duplicando su capacidad de fabricación. Cinco años después siguió creciendo para emplazar más secaderos y un nuevo almacén, se construyeron dos nuevas plantas, hasta quedar el edificio con la estructura actual. El constante empeño para mantener una gama de productos adaptada a las necesidades del mercado impulsó la creación, en 1999, de la sección de productos cortados en lonchas y envasados en continuo, que permite ofrecer al cliente nuestros embutidos ya preparados para el consumo final y conservados al vacío o en atmósfera protectora. El objetivo de Embutidos Caula es que sus productos cumplan con creces las expectativas de cada cliente, por ello, en el 2001 se certificó el sistema de gestión de calidad de acuerdo con la normativa UNE EN ISO 9002:1994. En el 2003, Bureau Veritas certificó que la empresa cumplía las exigencias de la norma UNE EN ISO 9001/2000. Actualmente la empresa está inmersa en un proyecto que incorpora nuevas técnicas de gestión de la producción. El objetivo principal es mejorar el autocontrol de cada operario en el trabajo al mismo tiempo que se incentiva el aumento del rendimiento. La motivación del personal por parte de la empresa juega un papel vital para sumar esfuerzos y avanzar hacia la mejora continua, adelantándonos a las necesidades de un mercado altamente competitivo.